1) PRIMER PLATO: Degustación de aperitivos selectos: -Chupa Chups de queso manchego con membrillo -Brocheta de tomate con mozzarela, -Tabla de salmorejo con crujiente de jamón -Vasito de foie y compota de pera -Brocheta de pollo con toque asiático Yakitori -Bolum de ciervo con foie y romero -Daditos de bacalao con ali-olí de azafrán -croqueta selecta de carabineros en dos texturas y gambas flambeadas. 2) SEGUNDO PLATO: Ternasco de la tierra D.O. asado de manera tradicional con romero y patatas panadera ó Lomo de bacalao gratinado en ali-olí de ajetes, salsa suave de pimiento de piquillo y wasabi. 3) POSTRE: Pastel de diamante: Mousse de chocolate negro del 70% con interior de panacota y espejo de oro **** Agua Vino tinto Aromático de café + 1 consumición en barra Precio Cena con consumición 26€ Precio Fiesta: 7€ Total: 33€
Asociación Aragonesa de Bailes de Salón: Emilio Castelar, 53 50013 Zaragoza Teléfono de Contacto; 976 55 24 52 Página Web; www.bailearagon.com Link Blog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA Asociación Aragonesa de Bailes de Salón: Emilio Castelar, 53 50013 Zaragoza Teléfono de Contacto; 976 55 24 52 Página Web; www.bailearagon.com Link Blog GASTRONOMÍA EN ZARAGOZA http://gastronomiazgz.blogspot.com/2019/05/cena-fin-de-curso-asociacion-aragonesa.html #AABS #cenafindecurso #GASTRONOMÍAENZARAGOZA #AABS #cenafindecurso #GASTRONOMÍAENZARAGOZA