Vuelve el concurso para buscar al mejor cocinero profesional y amateur que haga el Mejor Torrezno del Mundo y como segundo año consecutivo se realizará una semifinal en la ciudad de Zaragoza el próximo domingo 24 de febrero
Tras el éxito del año pasado en esta edición de 2019 se buscará a dos de los semifinalistas en la ciudad de Zaragoza. La gran afición de esta ciudad al Torrezno de Soria hizo que se presentaran el año pasado 11 participantes y donde salieron ganadores Santiago Sanz como cocinero amateur y la Tienda de productos cárnicos Magaña como cocinero profesional. Ellos darán el testigo a los nuevos finalistas el próximo domingo 24 de febrero en el centro Soriano de Zaragoza (C/ Cereros, 37). Hay que recordar que tras la provincia de Soria es Zaragoza donde más Torrezno de Soria se consume.
Los participantes deberán llevar varios Torreznos de Soria bien fritos y sabrosos de la Marca de Garantía Torrezno de Soria para una cata a ciegas donde se valorará el sabor, aroma, textura y presentación de uno de los productos embajadores de la gastronomía de Soria. Podrán participar en categoría profesional todas aquellas personas titulares de un establecimiento hostelero o de restauración así como las personas que tengan algún vínculo laboral con ellos, el resto deberán inscribirse en la categoría de aficionados.
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